mangez du dromadaire !
Publié le 29 Mars 2009
Bonjour à tous
Savez-vous quel est le pays où l'on compte le plus grand nombre de dromadaires sauvages sur la planète ? L'Australie !
Importé au XIXe siècle pour couvrir les grandes étendues désertiques et pour aider à cartographier les zones arides de l'intérieur du pays, le "vaisseau du désert" a été remplacé rapidement par
l'automobile dès 1920, et les grands troupeaux abandonnés sont retournés à la vie sauvage dans le bush australien.
Malheureusement, comme les lapins avant eux, les dromadaires ont proliféré (on en aurait dénombré un million fin 2008), ravageant le fragile environnement désertique, épuisant les points d'eau et
se multipliant aux dépens des autres espèces animales. Les dromadaires étant des ruminants, ils "aggravent aussi le changement climatique en rotant de grandes quantités de méthane" !
Le gouvernement australien a donc trouvé quelques solutions, comme la vente et l'exportation dans les pays du Golfe, en Afrique et au Moyen-Orient où les troupeaux sont décimés par la maladie
(fièvre de la vallée du Rift). Chaque année, environ 10 000 dromadaires sont ainsi ré-importés dans leur région d'origine comme bêtes de somme, animaux de course, mais aussi, tradition dans l'est
africain, pour être mangés : "il existe une tradition d’embouche caméline dans la Corne de l'Afrique, qui a permis le développement d’un commerce international du cheptel camélin, celui-ci étant
exporté depuis le Soudan, l’Éthiopie, Djibouti et surtout la Somalie vers les pays de la péninsule arabique".
L'Etat australien a donc fini par tenir le même discours à ses administrés : "Faites un geste pour votre environnement : mangez du dromadaire ! Ca ressemble à du boeuf et çà n'est pas gras." Et
pour cause, toute la graisse est concentrée dans la bosse !
P.S.: le logo de la marque Camel ("Chameau" en anglais) représente un dromadaire mais "dromedary" ne tenait pas sur le paquet...
http://fr.wikipedia.org/wiki/Dromadaire
http://www.linternaute.com/science/biologie/dossiers/06/0604-especes-invasives/lapin.shtml
http://tontondaniel.over-blog.com/article-22727591.html
http://tontondaniel.over-blog.com/article-23138962.html
Tonton Daniel