zomothérapie

Bonjour à tous

Dictionnaires silencieux et éthymologie improbable, difficile de trouver sur le net une définition exacte de la zomothérapie ! Après recherche, j'ai cru comprendre que la zomothérapie était une méthode mise au point par le physiologiste et prix Nobel Charles Richet vers 1910 pour combattre la tuberculose qui faisait des ravages à cette époque. La base du traitement impliquait l'ingestion répétée de viande crue, mais n'a jamais eu de réel succès malgré la mise au point de la "zomine", concentré de jus de viande et de plasma musculaire ! Sans doute parce qu'on a découvert plus tard que le bacille de Koch, responsable de la maladie, peut se transmettre par ingestion de viande bovine insuffisamment cuite ! Un comble !
Conclusion : pour éviter la tuberculose, les salmonelles ou le ténia, oubliez le carpaccio de boeuf, le steak tartare et le "raw fooding" des amateurs de nourriture crue !

http://fr.wikipedia.org/wiki/Charles_Richet

http://fr.wikipedia.org/wiki/Tuberculose

http://fr.wikipedia.org/wiki/Carpaccio

http://fr.wikipedia.org/wiki/B%C5%93uf_hach%C3%A9#Steak_tartare

Tonton Daniel