Le blog de Tonton Daniel

Bonjour à tous

Barack Obama réélu !

http://tontondaniel.over-blog.com/article-24441336.html

http://fr.wikipedia.org/wiki/Barack_Obama

Tonton Daniel

Bonjour à tous

Il n'y a pas que la taille qui compte ! Il y a aussi la forme ! Dont dépendent l'usage et la manière de s'en servir ! Ou plutôt... de servir, car je parle évidemment des différences de formes entre bouteilles de Bordeaux et bouteilles de Bourgogne !

Les premières, très épaulées, sont appelées par les spécialistes "frontignanes" ou "bordelaises". Le vin de Bordeaux, à base de cabernet-sauvignon, plus riche en "matières solides" que le vin de Bourgogne, à base de pinot noir, produit plus de dépôt que ce dernier en vieillissant. Il nécessite donc une "décantation", transvasement du vin de la bouteille dans une carafe, l'épaulement permettant de retenir les dépôts. L'opération, historiquement liée aux préférences de la clientèle anglaise et nordique (les vins clarifiés et de Bordeaux sont appelés "clarets" dans le monde anglo-saxon), permet également l'oxygénation et le chambrage indispensables à ces vins chargés en tanins. Répandue après la seconde guerre mondiale (jusqu'à cette date, on embouteille peu car la consommation est surtout locale et ne nécessite pas d'intermédiaire entre le fût et le pichet), la "bordelaise" est aujourd'hui utilisée par de nombreuses régions viticoles françaises, notamment dans le sud-ouest.

L'autre forme de bouteille, appelée "champenoise-bourguignonne", est plus élancée et surtout utilisée en Bourgogne et dans le Beaujolais. Quant à la flûte rhénane, elle est surtout destinée aux vins blancs et dorés produits dans l'est et notamment en Alsace. A noter que les deux silhouettes, bordelaise et bourguignonne, sont utilisées à l'étranger en fonction des cépages et que la tendance actuelle, marketing oblige, est à l'originalité des formes : "Qu'importe le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse" soulignait déjà Alfred de Musset au XIXe siècle !

(Source partielle : Histoire insolite du vin - Hors série Le Point septembre 2012)

http://tontondaniel.over-blog.com/article-20334771.html

http://tontondaniel.over-blog.com/article-25002870.html

Tonton Daniel

Bonjour à tous

L'évolution des espèces, la sélection naturelle et l'adaptation au milieu naturel prennent parfois des détours étonnants : savez-vous pourquoi l'éléphant a de si grandes oreilles ? Pas pour mieux écouter, mon enfant ! Pas pour cacher le soleil, mon cher Babar ! Pas non plus pour voler, mon cher Dumbo ! Et pas uniquement pour communiquer avec ses congénères ou effrayer d'éventuels contrebandiers... Non, la fonction première des grandes oreilles de l'éléphant est simplement... la régulation de sa température interne !

Associée aux bains, aux pulvérisations d'eau avec la trompe et aux transferts thermiques assurés par les poils, la thermorégulation de l'éléphant est ainsi assurée en cas de forte température grâce à une vascularisation importante sur une grande surface d'échange. La température moyenne des forêts ombragées d'Asie du sud-est légèrement inférieure à celle de la savane africaine explique ainsi la petitesse des oreilles des éléphants d'Asie. CQFD !

http://fr.wikipedia.org/wiki/%c3%89l%c3%a9phant

http://fr.wikipedia.org/wiki/Thermor%C3%A9gulation

http://fr.wikipedia.org/wiki/Biomim%C3%A9tisme

http://tontondaniel.over-blog.com/article-darwin-et-l-origine-des-especes-39606290.html

http://tontondaniel.over-blog.com/album-1369259.html

Tonton Daniel

Bonjour à tous

Paru en 1901 alors que la reine Victoria poussait son dernier soupir, "Les Premiers Hommes dans la Lune", roman de l'écrivan britannique H.G. Wells, relate le voyage de deux hommes dans la Lune au début du XXe siècle et leur rencontre avec les Sélénites, habitants de notre satellite !

A la manière d'un roman de Jules Verne (que Wells nomme d'ailleurs au début du 3e chapitre), ce roman d'anticipation plein de fantaisie est à la fois très technique et très poétique. D'un côté, l'auteur y décrit en détail les effets de l'apesanteur, le besoin de renouvellement d'oxygène dans la capsule lunaire ou la gravité lunaire réduite et dans le même temps nous donne à contempler la voûte étoilée du ciel et la floraison mystérieuse de la "végétation" sélène : "Ce n'était pas le commencement d'un voyage, c'était le commencement d'un rêve".

Passés le voyage et la science, arrivent les Sélénites et la fiction ! Il faut noter que les deux héros vont DANS la Lune et pas SUR la Lune ("The First Men IN the Moon") car ses habitants, bipèdes mais ressemblant à des insectes, vivent dans les entrailles de la planète et sont donc totalement invisibles depuis la Terre. Wells décrit d'ailleurs les cratères de la surface lunaire comme autant de puits d'aération et de cages d'ascenseur !

Au-delà de la fantaisie, ce livre pose beaucoup de questions philosophiques et métaphysiques : la place de l'Homme dans l'univers, le but de la vie, l'inanité des choses ou l'absence de religion dans l'Espace. Très moderne, il imagine et préfigure les applications commerciales avant même d'éventuelles applications militaires, propose l'approche d'une intelligence extra-terrestre (chapitre 13) et fait même allusion à la surpopulation terrestre (chapitre 11), sans oublier la vision pessimiste (réaliste ?) de la nature humaine, orgueilleuse et guerrière (chapitre 18) !

Avec ses différents romans qui se lisent comme autant de feuilletons aux nombreux rebondissements, H.G. Wells restera comme un grand écrivain et un remarquable visionnaire : ne sera-t-il pas à son corps défendant le responsable d'une panique générale aux Etats-Unis avec l'émission radiophonique de la "Guerre des Mondes" adaptée par son presque homonyme Orson Welles à l'occasion d'Halloween le 30 octobre 1938 ? C'est d'ailleurs avec une émission radio provenant de la Lune que se termine son récit, posant de nouvelles questions aux humains et à celui qui aura à son retour les mêmes doutes existentiels qu'auront beaucoup plus tard et réellement les astronautes d'Apollo à leur retour sur Terre...

http://fr.wikipedia.org/wiki/H._G._Wells

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Tonton Daniel

Bonjour à tous

Une culture générale assez superficielle permet d'affirmer que Vincent Van Gogh a peint les "Tournesols" et les "Iris", qu'il est mort dans la misère à Auvers-sur-Oise, qu'il s'est coupé l'oreille gauche dans un accès de délire et que Jacques Dutronc a interprété son personnage au cinéma ! Afin d'en savoir un peu plus et pour mieux connaitre les inspirations de l'artiste maudit, la Pinacothèque de Paris propose actuellement une exposition temporaire consacrée à l'influence des estampes japonaises sur l'oeuvre du peintre flamand, notamment celles d'Hiroshige Utagawa.

Le rapprochement des styles ne parait pas évident au premier abord : simplicité et sérénité du premier contre violence et esprit torturé du second, et il faut bien reconnaitre qu'en dehors des premières "copies" évidentes faites par Van Gogh, la comparaison proposée par la Pinacothèque reste parfois sujette à caution. Troncs d'arbres, paysannes au champ, montagnes, ponts, portiques et autres formes courbes se ressemblent chez les deux artistes mais demandent un effort certain d'imagination et d'interprétation au visiteur dubitatif !

Pourtant, de son propre aveu dans son importante correspondance écrite, Van Gogh, comme d'ailleurs beaucoup de peintres impressionnistes au XIXe siècle, a été fortement inspiré par le japonisme et retrouvait "son" Japon dans les paysages du Midi de la France. Dans sa collection, on trouvait quelques dessins d'Hiroshige dont la Pinacothèque présente l'oeuvre aujourd'hui dans une exposition voisine. La comparaison aurait donc été plus facile pour le visiteur sans la séparation des oeuvres des deux artistes. Si la démarche est intéressante, comme souvent dans les expositions présentées sur le site, les estampes de l'un et les peintures du second auraient mérité une présentation "au plus près" pour une meilleure compréhension. Dommage !

http://www.pinacotheque.com/index.php?id=801

http://fr.wikipedia.org/wiki/Vincent_van_Gogh

http://fr.wikipedia.org/wiki/Japonisme

http://fr.wikipedia.org/wiki/Hiroshige

http://fr.wikipedia.org/wiki/Ukiyo-e

http://tontondaniel.over-blog.com/article-hokusai-la-grande-vague-69796431.html

Tonton Daniel