Publié le 5 Octobre 2007


Bonjour à tous

Tendance, la cuisine ! Très tendance ! Cours particuliers, émissions télévisées, cuisine moléculaire, éco-gastronomie, slow food... Et au rayon livres, la collection que j'ai découverte dans les rayons d'une grande surface spécialisée. Cette collection s'appelle "Mon grain de sel" est est éditée chez Tana Editions.

http://gr1desel.canalblog.com/albums/

La liste des titres est hilarante mais les recettes très sérieuses :

• Y'en a marre du sandwich au thon !
    Petits plats en kit à s'emporter au bureau
• Le livre de cuisine pour les garçons qui veulent épater les filles
   avec peu de matériel et encore moins d’expérience
• Le livre de cuisine pour les filles
   qui n’ont pas appris grand-chose avec leur mère
• Goûte ça et épouse-moi
• Petit livre de recettes régressives
   pour les grands qui ont gardé une âme d’enfant
• La cuisine des fées
   ou comment faire des merveilles sans être magicienne
• Petits plats gourmands pour mamans au bord de la crise de nerfs :
   50 recettes zéro stress qui marchent vraiment avec les enfants
• Pour en finir avec la cuisine de mémé
• JF suédoise ayant fait le tour du monde cherche cobayes
   pour goûter ses inventions (non curieux s’abstenir)
• Les baguettes magiques d'une Chinoise de Lyon
• Le grain de sel de Raphaële :
   un livre de cuisine avec à lire et à manger
• Au secours ! on va être 8 à dîner et je ne sais pas trop cuisiner :
   18 menus à thèmes inratables, même par des débutants
• Eloge de la petite touche perso
   ou comment bricoler en faits maison des plats déjà cuisinés
• Et si on mettait les petits pots dans les grands ?
   Recettes récréatives pour bouts d’chou de 6 mois à 3 ans
• Comment oublier votre ex d’un bon coup de fourchette :
   recettes solo pour intermittents du célibat
• 50 recettes pour rester canon :
   petits plats légers pour grandes gourmandes
• Le livre de cuisine pour les filles, les garçons,
  les mamans, les fées, et tous les autres… : la compil'
• Une souris dans le potage :
   recettes et récits de blogs culinaires
• Petit manuel pour ne pas avoir l’air d’une nouille
  dans une épicerie exotique
• Vous les connaissiez sucrés ?
  Les voici en version salée… et vice versa.
   Petits plats en trompe l'œil pour esprits de contradiction.
• Chéri, t'as pris du bide !
   Petits plats amoureux pour aider votre homme à retrouver sa ligne… et vous la vôtre
° Comment devenir un superpapa aux fourneaux 1 week-end sur  2
   quand on mange des raviolis toute la semaine

Bon alors, qui m'invite à diner ?

Tonton Daniel

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Rédigé par tonton daniel

Publié dans #alimentation

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Publié le 3 Octobre 2007


Bonjour à tous

Ce soir, dans son journal de 20 heures, France 2 nous a présenté un reportage sur la pénurie alimentaire au Zimbabwe : des Zimbabwéens en guenilles en train de gratter les décharges des hôtels de luxe pour nourrir leurs gamins avec des déchets innommables...
En cause le dictateur local Robert Mugabe au pouvoir depuis 20 ans et dont la politique de réforme agraire a ruiné l'économie et l'agriculture du pays...
Ajoutez les tortures et assassinats politiques, la violence, les fraudes électorales, la sécheresse, la déforestation, le sida, l'hyper-inflation...

http://www.jeuneafrique.com/pays/zimbabwe/article_depeche.asp?art_cle=PAN70027milliewbabm0

Tonton Daniel

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Rédigé par tonton daniel

Publié dans #afrique

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Publié le 1 Octobre 2007


Bonjour à tous

Aujourd'hui, la télévision française en couleurs a 40 ans !
Le 1er octobre 1967 était diffusée la première émission de télévision en couleurs sur la 2éme chaine de télévision française. A l'époque, seuls 1500 récepteurs couleurs étaient en service grâce au procédé SECAM (Séquentiel Couleur A Mémoire) créé en 1959.
La couleur, c'était la Panthère rose, le Frelon vert, le Cercle rouge, la Croisière jaune, la victoire des Bleus...
Sans oublier Babar, Casimir, les Schtroumpfs, les Barbapapa... qui auraient été bien tristes en noir et blanc !
A quand la prochaine étape ; la télévision en relief ?

Tonton Daniel

mire-NB-2.JPG

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Rédigé par tonton daniel

Publié dans #télévision

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Publié le 30 Septembre 2007

 

Par Ajay Makan - Reuters - Samedi 29 septembre - MALE
"Douze touristes étrangers ont été blessés par l'explosion d'une bombe apparemment remplie de clous à l'entrée du parc central de Malé, capitale de l'archipel des Maldives.
Légèrement atteints, deux Japonais et huit Chinois ont quitté l'hôpital après avoir subi des soins, mais deux Britanniques s'y trouvaient toujours.
L'attentat n'a, pour le moment, pas été revendiqué et le gouvernement de cet archipel touristique de l'océan Indien a fait savoir qu'il était prématuré de pointer des suspects. Une enquête officielle a été ouverte.
"Les autorités des Maldives poursuivront les coupables et les traduiront en justice pour leur infliger une forte peine dans le cadre de la loi en vigueur", a fait savoir le gouvernement dans un communiqué.
Selon le porte-parole du gouvernement, Mohamed Shareef, l'engin, apparemment de fabrication artisanale, a explosé à l'entrée principale du parc Sultan, où se trouve également une mosquée.
Halte obligée des touristes visitant la capitale, le parc Sultan jouxte le QG de l'armée des Maldives. Un témoin rapporte avoir y aperçu des clous disséminés dans les jardins après l'explosion.
Selon certains médias locaux, l'engin, une bouteille de gaz couplée à un moteur de machine à laver, aurait été déclenché grâce à un téléphone portable.
Plus d'un demi-million de visiteurs ont profité l'an dernier de la tranquillité et des plages paradisiaques de cet archipel de l'océan Indien, dont le tourisme est le principal revenu.
Malé n'avait pas connu de troubles depuis qu'une tentative de coup d'Etat menée par des mercenaires tamouls venus du Sri Lanka y avait été écrasée par l'armée indienne en 1988.
D'origine indienne, cinghalaise et arabe, les quelque 370.000 habitants des Maldives sont majoritairement de confession musulmane.
L'archipel est composé de près de 1.200 îles dispersées sur un rayon de 800 km au large de la pointe sud de l'Inde.
Ancien sultanat, les Maldives ont été sous protectorat britannique entre 1887 et 1965 avant d'accéder à l'indépendance en 1965.
Le président Maumoon Abdul Gayoom, qui en est à son sixième mandat, règne sur l'archipel depuis 1978. Il est le doyen des chefs d'Etat asiatiques."

 

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Rédigé par tonton daniel

Publié dans #international

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Publié le 28 Septembre 2007


Bonjour à tous

Dépêche d'hier :
 
"Un Colombien travaillant pour la compagnie italienne Saipem a été tué jeudi lors d'une attaque contre des installations de la société, tandis qu'un autre Colombien et un Philippin ont été enlevés dans la région pétrolière du sud du Nigeria, a-t-on appris de sources industrielles à Port Harcourt.
Dans un premier temps, dans la confusion de l'attaque, il avait été indiqué que la personne atteinte par balles était de nationalité portugaise. Gravement blessé, l'employé colombien avait été transporté en urgence dans un hôpital mais n'a pas survécu à ses blessures.
Selon cette même source, l'attaque s'est produite dans la région de Port Harcourt, la "capitale pétrolière" du pays. Les employés de la Saipem "ont entendu des bruits de tirs et se sont immédiatement enfuis en courant".
On ignore les circonstances exactes de cette attaque qui n'a pas été revendiquée.
Eni, la maison-mère de Saipem, a indiqué sur son site internet qu'un "groupe d'hommes armés a mené une attaque sur le quai adjacent au site Saipem à Port Harcourt. A la suite de l'attaque, un employé colombien de Saipem a été blessé et est décédé aussitôt après avoir été transféré à l'hôpital".
"Deux autres employés, l'un de nationalité colombienne et l'autre philippine, sont portés disparus", ajoute le texte.
Les derniers enlèvements d'étrangers travaillant pour des multinationales pétrolières remontent à fin juillet début août.
Plus de 200 étrangers, pour la plupart employés dans le secteur pétrolier, ont été enlevés dans le sud du Nigeria depuis le début de 2006 par des groupes de militants séparatistes, réclamant une meilleure répartition des revenus pétroliers ou par des bandes criminelles."

Article Le Figaro.fr ce jour :

"LE NORD du Nigeria a été frappé par l'une des plus grosses épidémies de poliomyélite, due à la vaccination, que l'on ait connue. Si elle se poursuit, elle pourrait être un sérieux revers dans la campagne actuelle d'éradication de la polio dans le monde, dans une région où, il y a plusieurs années, les rumeurs sur l'innocuité du vaccin avaient paralysé les efforts de vaccination.
Les experts du programme Global Polio Eradication Initiative soulignent que le vaccin oral trivalent largement utilisé est sûr. En revanche, le faible taux d'immunisation dans le nord du Nigeria a créé les conditions pour que le virus atténué du vaccin regagne de la virulence et soit à l'origine d'une épidémie.
Détectée en 2006, l'épidémie due au poliovirus de type 2 dérivé du vaccin (PVDV) a été immédiatement signalée à l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et aux autorités sanitaires du Nigeria. Mais elle n'est rendue publique que maintenant dans deux périodiques.(...)
Jusqu'à présent, il n'y a eu que 69 cas de paralysie confirmés dus au PVDV et d'autres sont suspectés dans neuf États du nord du Nigeria, précise Kew. Ce nombre va certainement augmenter. Environ la moitié des cas viennent de la région de Kano, un État largement musulman où sentiments antioccidentaux et rumeurs ont conduit plusieurs États à arrêter la vaccination contre la polio en 2003. Elle a repris un an plus tard, après des démonstrations répétées de l'innocuité du vaccin et d'intenses tractations diplomatiques, mais le mal était déjà fait.
Fin 2004, le nombre de cas de polio avait doublé dans le pays, atteignant presque 800, et en 2006 il s'est envolé à 1 100. Le virus sauvage issu du Nigeria a recontaminé une vingtaine d'autres pays, ce qui a provoqué un pic de cas dans le monde. Ce fut un énorme revers pour le Global Polio Eradication Initiative. Ce n'est que récemment que le nombre de cas déclarés dans le monde est revenu aux niveaux d'avant le boycott.
Le Nigeria a fait des progrès considérables depuis, mais les souches sauvages du poliovirus, de type 1 et 3, sont toujours en circulation dans le Nord et la couverture vaccinale reste faible : en 2006, entre 6 % et 30 % des enfants n'avait jamais reçu une seule dose de vaccin oral. Ce sont exactement ces conditions qui rendent la région susceptible à des épidémies de PVDV. Depuis les années 1960 les scientifiques savaient qu'un virus atténué peut, en de rares circonstances, muter et regagner sa virulence mais ce n'est qu'en 2000, lors d'une épidémie sur l'île d'Hispaniola, qu'ils ont réalisé qu'il pouvait transmettre la maladie entre les personnes.
L'épidémie actuelle fut découverte lorsqu'un technicien des laboratoires du CDC remarqua une prépondérance de virus de type 2 dans les prélèvements venant du nord du Nigeria. Cela éveilla tout de suite des soupçons car ce type a été éradiqué dans le monde. La source ne pouvait être que le vaccin trivalent utilisé dans le pays avant le boycott. Depuis la reprise des vaccinations en 2004, indique Kew, le Nigeria a utilisé « de façon appropriée » les vaccins monovalents plus efficaces dirigés contre les souches 1 et 3."

Dépêche MAP d'hier :
 
"Les inondations qui touchent depuis la mi-juillet dix Etats du Nigeria ont fait au moins 64 morts et 22.000 déplacés, a indiqué jeudi le porte-parole de la Croix rouge nigériane, Patrick Bawa.
""Ce sont les pires inondations que nous ayons eues ces cinq dernières années"", a affirmé Patrick Bawa, ajoutant que les milliers de déplacés ont trouvé refuge dans des camps ou chez des proches.
"Les pluies continuent à être fortes dans la plupart des 10 Etats, nous craignons qu'il n'y ait d'autres déplacés", a poursuivi le porte-parole, soulignant que la Croix rouge a commencé à distribuer des moustiquaires, des couvertures et de l'aide alimentaire dans les Etats touchés.
Les Etats les plus affectés sont ceux de Lagos et d'Ogun (sud-ouest)."

Tonton Daniel

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Rédigé par tonton daniel

Publié dans #afrique

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